Количество этапов заточки 2
Угол заточки 20º (общий 40 )
Тип направляющей угла заточки Пружинный
Стадия предварительной заточки Нет
Стадия заточки Есть
Стадия доводки Есть
Стадия правки / полировки Нет
Время заточки 1-1,5 мин
Время доводки 10 сек
Тип абразивного покрытия Алмаз
Срок службы 1 комплекта заточных элементов 2000-3000
Рекомендована для
Керамические ножи
Ножи с двусторонней заточкой
Азиатские ножи с асимметричной заточкой («Сантоку»)
Азиатские ножи с односторонней заточкой («Сашими»)
Толстые азиатские ножи («Деба»)
Серрейтированные ножи
Мощность двигателя 75 Вт
Гарантия 3 год
Произвадитель - Chef`sChoice© США
