Профессиональные кухонные ножи

Основным инструментом в руках поваров является профессиональный кухонный нож, который предназначается для механической обработки и нарезки продуктов питания. Существует огромный ассортимент моделей, каждый из которых выполняет определенную функцию. Они отличаются формой, размером и соответственно, стоимостью.

Приобрести профессиональные ножи для поваров можно на сайте интернет-магазина, где представлен огромный ассортимент оригинальной продукции. В каталоге есть ножи:

• для суши и роллов;

• кухонные;

• складные.

Вся продукция произведена из высококачественной стали на инновационном оборудовании, что позволяет пользоваться инструментами долгие годы. Для любого заведения общественного питания незаменимыми станут разделочные ножи, с помощью которых осуществляется отделение мяса от кости. 

Какие бывают профессиональные кухонные ножи

• Для суши и роллов. Это особый вид профессиональных кухонных ножей, которые отменно выполняют свою задачу, нарезая идеально ровные кусочки и тщательно измельчают морепродукты. С их помощью блюда будут эстетически привлекательными.

• Кухонные. Для любого повара настоящей находкой станет профессиональный нож. Это модели для тонкой нарезки продуктов, овощные и филейные инструменты. Также можно предпочесть и универсальные ножи, которые будут отменно выполнять задачи на любой кухне. 

• Складные. Это мобильные изделия, которые будут кстати в походе. Ножи просто открываются одной рукой и надёжно фиксируются специальным замком. 

Особенности разделочных ножей

По предназначению разделочные ножи подразделяются на обвалочные, секач, филейный и другие варианты, главной задачей которых является отделения мяса от костей. Каждый из моделей характеризуется особой формой и размером. 

С помощью секача можно разделывать мясо на небольшие кусочки. Филейный инструмент идеально справляется с разделкой как рыбы, так и и птицы. Универсальные изделия удобны при работе различного характера.

Преимущества профессиональных ножей для поваров

Используя профессиональные ножи для поваров, мастера могут быстро и эффективно справляться с задачами различной сложности. В процессе изготовления инструментов используется высоколегированная сталь, которая долгий срок не теряет эксплуатационных свойств, обеспечивая наиболее комфортные условия во время приготовления пищи. 

Удобная рукоять не скользит в руке и позволяет с точностью выполнить нарезку. Товар от производителя обойдется без переплат.